セレンゲ県の4郡の1000ヘクタールの土地でソバが植えられている
セレンゲ県の4郡の1000ヘクタールの土地でソバが植えられている
現在、北部セレンゲ県の4郡の1000ヘクタールの土地でソバが植えられている。2016年に335トンのソバが収穫されたが、地域内の需要を満たすだけだった。収穫率の向上を目指すために日本の静岡県と協力することとなった。協力契約によれば日本の専門家たちは春の種まきをする時から秋の収穫時期までの全過程に参加するので1年に4回モンゴルを訪れることになった。ソバが収穫された後、静岡県が購入する契約も結ばれたとのことだ。
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