О ТРАДИЦИОННОМ СКОТОВОДСТВЕ МОНГОЛОВ
Естественные пастбища служили скотоводам главной кормовой базой для разведения традиционных пяти видов животных: лошадей, крупного рогатого скота, верблюдов, овец и коз.
Сегодня мы расскажем Вам о традиционном скотоводстве монголов.
Монголия – это страна с обширными степными пространствами, с пологими горными склонами, покрытыми сочною травой. Это обстоятельство давало возможность кочевникам-монголам прокормить тысячи домашних животных в течение круглого года. Естественные пастбища служили скотоводам главной кормовой базой для разведения традиционных пяти видов животных: лошадей, крупного рогатого скота, верблюдов, овец и коз.
Правда, в гористой зоне, изобилюющей пастбищами и водными источниками, не было надобности перекочевывать на дальние места. Но в гобийской зоне, где не хватало воды и имелась лишь редкая растительность, перекочёвки на далёкие расстояния являлись неизбежными.
Для скотоводов большое значение имеет выносливость скота, которая вырабатывалась в процессе приспособления к суровым природно-климатическим условиям. С учётом этого, монгольские скотоводы с давних пор производили искусственный отбор.
Важнейшие качества монгольского скота, выработанные намеренно, заключается именно в том, что он круглый год содержится на подножном корму, не требует большого ухода, а летом и осенью быстро нагуливает жир.
Скотоводческий образ жизни оказывал воздействие и на конкретные исторические события в жизни степных племён. Обилие или малочисленность пастбищных животных определяли мощь или слабость кочевых народов. Когда основа их жизни – скот погибал от бескормицы, монголы были вынуждены искать пастбища с хорошей травой и водой в других местах, иногда оставаясь в них навечно. А если отдельные земли не подходили для ведения кочевого животноводства, то скотоводы не задерживались там. Так, например, в 202 году до нашей эры народы гуннов отказались от территориальных приобретений в Китае, над армией которого они одержали победу, мотивируя это тем, что “приобретя китайские земли, гунны всё равно не смогут на них жить”.
Важную роль в передвижениях кочевых племён играла потребность в продуктах земледелия, ремесла. Увеличение скота создавало его излишек в хозяйстве скотоводов, а вместе с тем и возможность преодолеть нехватку некоторых продуктов. Кочевники в силу суровых природно-климатических условий и специфики уклада жизни сами не могли производить. Это вызывало жизненную необходимость в торговле кочевников с земледельцами.
Использование коня для верховой езды, совершенствование средств передвижения, создание транспортабельных сборно-разборных жилищ, обеспеченность продуктами питания за счёт домашних животных сделали возможными не только широкое освоение просторов Центральной Азии с её резко континентальным климатом, но и осуществление экономических и других контактов с отдалёнными племенами и народами.
Если в языке народов, ведущих оседлый образ жизни, преобладают земледельческие термины, то в монгольском языке в основном встречаются термины кочевого образа жизни, связанные со скотоводством, переработкой животноводческой продукции, климатическими и географическими условиями степей, жизнью и бытом кочевников. Скотоводческие народы передавали свои знания из поколения в поколение, пользуясь при этом скупой в выражениях, но точной в её содержании терминологией.
Так, терминология, применяемая для определения возраста скота по зубам, состоит из более чем 150 выражений, причём, например, для лощади используется 54 /унага, сарва, дага, шудлэн и т.д./, верблюда – 34 /ботго, тором, тайлаг и т.д./, крупного рогатого скота – 32 /тугал, бяруу, гунж, дунж и т.д./, овцы – 22 /хурга, тулуг, зусаг и т.д./, козы – 16 /ишиг, сэрх, ухна и т.д./.
Существуют несколько сот названий для определения внешнего вида животных. Только по масти лошадей в диалектах монгольского языка зафиксировано более 300 терминов. Много терминов – парных слов в сочетани со словом “пёстрый”, 24 термина – со словом “полосатый”, 26 – со словом “серый”, 20 – со словом “жёлтый”, 25 – со словом “рыжий”, 17 – со словом “сероватый” и т.д. Только каурая и вороная масти каждая внутри делятся на 13 различных оттенков: белый на груди, пёстрые ноги, пёстрый хвост, серый на лбу и т.д.
Для характеристики видов движения лошадей существует более 30 терминов /удган арилжа, усан арилжа, салга жоро, тэмэн жоро, усан тэмэн жоро, нохой цогио, нохой сэгэлгэ/, разнообразно определены виды движения верблюдов и крупного рогатого скота.
Имеется особая терминология по способу использования домашних животных /вьючные, верховые и пр./, по уходу за животными, относительно пастбищ, зимовки, весенних, летних и осенних стоянок, периодов нагула, водопоя и пастбищных растений /более тысячи названий/.
Существует и несколько сот терминов, которые определяют способы обработки и изготовления продуктов, болезни скота, более 500 терминов - по его таврированию, около 100 – по характеру животных. Также органы животных имеют более 400 названий.
Вы слушали передачу о традиционном скотоводстве моноглов.
Просмотры: 1735
Tweet